北京时间6月5日17时57分将迎来芒种节气。这是二十四节气中的第9个节气，夏季的第3个节气，标志着仲夏时节正式开始金牛王，也意味着湿热天气的到来。此时北方气温升高、雨量增多，北京的天气也非常应景。
今天高温强势来袭。北京市气象台6月4日18时发布高温橙色预警，预计6月5日12时至18时，平原大部分地区最高气温可达37℃或以上，请注意防范。好消息是，此次高温不会持续太久，周末气温将回落至32~33℃，体感会有所缓解。
金牛王
随着北京正式进入汛期，夏季雷阵雨将进入高发期。芒种后空气湿度逐渐增大，虽然近期以干热为主，但后期“湿热交加”的模式可能会频繁出现。高温高湿环境下，人体容易出现中暑、湿疹复发、困倦乏力等“湿热综合征”。
另外，推荐一款“四神祛湿茶”来预防湿疹复发。做法是：取适量茯苓、山药、芡实和莲子心，每日根据自身情况，沸水焖10分钟后饮用金牛王，能够改善或预防湿疹。
芒种养生食谱推荐方面，7日至10日正值高考关键期，天气呈现“先热后雨”的趋势，建议考生及家长提前关注天气预报，备好雨具并规划出行时间。以下是三款适合高考期间食用的养生食谱：
绿豆百合莲子羹（清心解暑）： 食材：绿豆50g、百合20g、莲子15g、冰糖适量 做法：绿豆和莲子提前浸泡2小时；所有食材加800ml水炖煮40分钟，加冰糖调味。 功效：清热安神，缓解心烦失眠。
冬瓜薏米鲫鱼汤（利水消肿）： 食材：冬瓜300g、薏米30g、鲫鱼1条、姜3片 做法：鲫鱼煎至两面金黄，冬瓜切块；所有食材加1.5L水煲1小时，加盐调味。 功效：利水消肿，改善暑湿浮肿。
茯苓赤豆小米粥（健脾祛湿）： 食材：茯苓15g、赤小豆30g、小米50g 做法：赤小豆提前浸泡金牛王，与茯苓、小米同煮40分钟。 功效：健脾祛湿，缓解晨起困倦。
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